Cookies à la noisette

Une petite recette de cookies entièrement faite par ma fille et c'est vraiment pas mal.

 

Ingrédients pour 20 à 25 cookies :

• 300 g de farine tamisée
• 100 g de beurre
• 2 oeufs 
• 140 g de sucre roux
• 1 paquet de sucre vanillé
• 1 paquet de levure chimique
• 100 g de pepites de chocolat
• 80 g de poudre de noisette ou de noisettes grossièrement hachées selon les gouts.

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C.

Faire fondre le beurre et mélanger avec la totalité des ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit uniforme.

Former un boudin de 4cm de diamètre.

Trancher des cercles de 2 cm d'épaisseur.

Poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 10 à 12 minutes. Laisser refroidir sur une grille.